Unter dem Motto „Frisch und lecker auch einmal ohne Fleisch“ fand in Lahnstein eine Koch- und Informationsveranstaltung für erwerbslose Menschen statt. Dafür war der Kochbus der Landeszentrale für Umweltaufklärung vor Ort. Beim Kochen und Essen wurden wichtige Erkenntnisse zu Lebensmittelproduktion, Einkauf und gesunder Ernährung vermittelt. Die Teilnehmenden aus Maßnahmen der Trigon Beratungsgesellschaft mbH waren sich einig: Gesundes Essen ist lecker und schmeckt auch ohne Fleisch.